しいたけの花畑ステーキ！

黄色い菊がアクセント♪しいたけのステーキ！
[recipe by 本道佳子]

◆準備するもの
食用の菊
椎茸
ごぼう
玉ねぎ
ごま油
塩

①菊はさっと茹でます。
②玉ねぎはみじん切りにします。
③ごぼうは茹でて、小さくカットします。
④玉ねぎとごぼうは、ごま油と塩で炒めます。
⑤しいたけはごま油でソテーし、①と④を加えて出来上がり。